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(資料圖)

染色的紅茶很多比較難看出來(lái)，并且也是潛在的毒物質(zhì)對(duì)人體健康有危害。

如何鑒別紅茶是否染色

首先第一步就是看紅茶的茶葉是否有異常，茶葉的飽滿(mǎn)度和顏色是否太過(guò)于鮮艷。沒(méi)有染色的紅茶看起來(lái)色彩非常正常自然，不會(huì)太艷麗也不會(huì)太過(guò)于暗淡。

如果是染過(guò)色的紅茶一般都有些不同的味道，染色加工過(guò)的紅茶都會(huì)有刺鼻的氣味。而自然的紅茶是有著淡淡的香味和茶香，讓人聞了感覺(jué)非常舒服。

在選購(gòu)紅茶時(shí)，可拿幾片來(lái)放進(jìn)嘴里嘗嘗來(lái)鑒別是否染色。嘗茶葉時(shí)能從口味上嘗出紅茶的味道來(lái)，沒(méi)染過(guò)色的好紅茶是有著醇香自然的茶味。而染過(guò)色質(zhì)量差的紅茶則是讓人嘗了感覺(jué)不舒服，可能如入口就掉色了。

另外如果是買(mǎi)回家的紅茶也可以通過(guò)搓茶葉來(lái)辨別是否染色，在沖泡過(guò)的紅茶拿出幾片紅茶葉用手搓幾下。如果手指被染上色或者有滑石的感覺(jué)，那么百分百這是染色紅茶假茶，不宜喝了要扔掉。而沒(méi)有染過(guò)色的紅茶，是茶葉本身有一層保護(hù)膜不會(huì)掉色的。

還有一種方法是可以用一張白紙折成茶杯狀，把紅茶放進(jìn)去倒一些水泡紅茶，如果是染過(guò)色的紅茶，在紙杯上就能看到水線上面會(huì)有一條很明顯的顏色圈。