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(資料圖片)

紅茶這種飲料與白開水不同，白開水雖然清淡無味，但其包容性很強，可以加入各種作料，來調(diào)出不同的味道，以滿足味蕾感官需求。紅茶則不同了，不能隨便加東西，畢竟還要考慮到茶葉與其它作料的相容性和味道上的相沖性等。另外品飲紅茶還有很多注意事項，這些事項或許繁雜，但對人體有益。為了健康，我們也要懂得這些注意事項。那紅茶品飲注意事項到底有哪些呢？

其一，與作料混飲時，注意添加的作料類型。這一點值得注意，英國人在將紅茶作為下午茶時，一般會加入砂糖和牛奶來調(diào)節(jié)茶湯味道。在國內(nèi)，茶友都習慣了紅茶本來的甘醇香甜，很少有人向里面加一些佐料。但也有例外，很多女性朋友會向里面加一些紅湯或白糖之類，以提高茶的甜度。加糖可以，但加什么糖是有講究的。紅糖不行，白糖可行。紅茶有清熱解毒功效，紅糖則會抑制或削弱這種功效。

其二，趁熱喝紅茶。在沖泡紅茶后，除了要快速出湯外，還要盡快飲之殆盡。趁熱喝，紅茶的色香味盡收腹里，此時茶味最濃，紅茶的營養(yǎng)價值和作用功效最高，性溫的紅茶還能起到暖胃功效。若放涼了飲用，以上價值皆體會不到，且會丟失營養(yǎng)成分，甚至會使人出現(xiàn)腹瀉問題。

其三，適量飲用。飲食定要適可而止，有節(jié)制，否則適得其反。白開水如此，紅茶亦是如此。紅茶中含有草酸等酸類物質(zhì)，這種物質(zhì)與人體中的鈣結(jié)合，形成草酸鈣，這種化合物難以消化，容易給人體帶來損害，因此飲茶需適量。相關的預防方法為：向紅茶中加入牛奶，效仿英式下午茶喝法，牛奶可以助人體快速排出紅茶反應形成的草酸鈣，人體中的草酸鈣便無法形成結(jié)石，如此紅茶的作用功效會比較明顯。

品飲紅茶，還有很多注意事項，我們喝茶，沒有必要草木皆兵，但也不能隨便大意，可以多講究些，畢竟這可以使我們品嘗到色香味俱全的紅茶，何樂而不為呢？